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    餐飲店面裝修如何合理利用空間?合理利用空間裝修技巧get下

    點擊次數:533 更新時間:2022-04-06

            店面裝修設計中,店面的空間規劃設計一直以來都是裝修當中最重要的一個設計元素,尤其是餐飲店面更需要注重空間設計的重要性。眾所周知,現在的餐飲業,人們不光會注重美食的口味,還注重有一個良好的環境所帶來的實際消費的享受體驗。那么,餐飲店面裝修如何合理利用空間?合理利用空間裝修技巧get下


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    一、店面如何裝修合理利用空間?


             1.在不同裝飾風格的產品系列之間,充分利用隔斷和展廳的拐彎與邊角的地形加以區隔利用,使各種產品系列交相輝映又相對獨立,一個品牌無論具有多么豐富的產品線,占據80%份額的都是少數幾個暢銷產品。如果把暢銷產品陳列在一起,就會形成專賣店局部熱、整體冷的局面,不利于大部分普通產品的銷售,也不利于提高專賣店的平方效益。


           2.把暢銷產品均勻分布在專賣店的不同位置,利用暢銷產品來帶動其他產品的銷售,才是提升整個專賣店效益,要把暢銷產品均勻陳列在專賣店的不同位置,而非集中展示。利用強勢品牌的人氣效應來帶動其他品牌的銷售,從而提高整個賣場的平方效益。


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           3.店面空間裝修設計中色彩設計首先就是服務于賣場氣氛的營造,而色彩能夠做到這一點,就在于它的感性特點和豐富的表情。穩定的色彩感覺可以讓顧客安心選購,但是應該注意的是,天花板、墻壁、地板的色彩最好濃淡配合,賣場才會顯得有朝氣而不會使人感覺壓抑。


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    二、店面合理利用空間裝修技巧


           1.店面設計風格與目標人群契合


    不同類型的店鋪所針對的消費人群不一樣,不同地理位置的人群,喜好屬性也不一樣。所以在店面設計上,需充分考慮目標客群的喜好以及接受程度。如在兒童城內的餐飲店,多以帶孩子的家庭為主,溫馨、舒適以及干凈的家庭餐廳感覺更適合,不太合適選擇工業以及前衛的裝修風格。


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           2.明確店面定位進行空間設計


    在眾多店面類型中,快餐店尤其是需要注意的??觳偷甑奶攸c為就餐高峰更為集中,而且容單價低,因此就需要提高翻臺率。那么店面裝修的舒適度設計就需要做取舍,讓顧客在店內的就餐時間不宜過長,加快顧客消費的輪轉。餐飲后廚空間設計要合理,很多商家都認為餐飲店面的設計應最大化的增加前廳的設座量、顧客承載量以及空間舒適度,進而縮小后廚的空間占比。其實這樣設計真的是大錯特錯。后廚規劃更應注重空間大小以及動線布局,這將直接影響著出餐的效率,間接影響到前廳的翻臺率。后廚空間設計如果不一開始就設計好,后期再進行更改,既影響餐廳營業,也影響時間和更高成本。


           3.空間燈具的選擇非常重要

    燈光是烘托餐飲空間氣氛的有效手段,需要結合合理的布局才能達到良好的效果,如餐桌上方合適的距離做頂燈或者吊燈。對用餐者的面部給光制造氣氛,通常采用餐桌上方的燈具整體照明,用射燈打到餐椅上,表現出一種溫暖舒適的用餐環境。提前設計好燈具,將有助于未來經營節省電量,并且要呼應整體的設計風格。


            以上內容就是對餐飲店面裝修如何合理利用空間?合理利用空間裝修技巧get下的解析,希望可以幫助大家,如果想了解更多可以關注武漢佰特空間裝飾官網或者電話咨詢我們,我們將竭誠為您答疑,解決裝修過程中的疑問,為您提供完善的裝修方案。




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