多功能自助餐廳如何做好分區,多功能自助餐廳功能分區怎么做?裝修一家多功能自助餐廳對餐廳裝修的功能區進行劃分,分別為:廚房區域面積;餐臺區域面積;就餐區域面積;功能區域面積,如:衛生間、收銀臺、更衣間、等候區等。下面一起跟小編簡單聊聊多功能自助餐廳的區分。

多功能自助餐廳裝飾設計圖
多功能自助餐廳裝修主要需要關注的就是自助餐臺的設計了,餐臺的擺放還要使餐廳在布局上顯得合理而美觀,取餐臺的裝修設計風格也有講究,造型多樣復雜行不通,因為在這里各式的美味佳肴才是主角,為了不影響顧客對食物的判斷,取餐臺的設計應該以時尚簡約為主,突出它與美食的主次之分。
此外,為了體現出多功能自助餐廳獨有的輕松氛圍,顧客們自我服務的用餐方式,自助餐臺必須將琳瑯滿目的各色佳肴井然有序地呈現在顧客眼前,滿足不同顧客對食物多樣性的需求。
多功能自助餐廳是顧客自我服務的用餐環境,因此裝修中首要考慮的就是顧客取餐的便捷性,取餐臺是呈現一家多功能自助餐廳核心美味的餐臺,它是顧客最常光顧的區域,所以它的位置很重要,既要顯眼也要合理,通常取餐臺安排在餐廳的最中央,這樣就能照顧到餐廳各個角落的顧客。

有序、有層次的軟裝通常會給人一種整潔、舒適之感,把食品歸類擺放是一個好辦法,同時應該注意菜品之間的距離和順序,最好將熱食和冷菜分開一定的距離,將生魚片和熱菜混雜一桌不但影響氣味,更會破壞美感,同時應將有限的空間有效地利用。
多功能自助餐廳裝修還有一些細節需要注意,比如照明設計,餐臺上方的燈光必須充足,否則擺放再美觀的菜肴也無法第一時間抓住食客們的眼球,適當的燈光還能為美食增添觀賞性,但切忌使用彩色燈光,它會使菜肴改變顏色,從而影響顧客的食欲,所以,充足合理的光線尤為重要。
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